Cornete de helado

Ingredientes (± 10 cornetes)

  • Harina: 125g

  • Mantequilla fundida: 60g

  • Azúcar glas: 125g

  • Agua: 12,5 cl

  • Huevo: 1

  • Cucharilla de café con aroma (vainilla, ron…): 1

Preparación

  • Etapa 1

    Batir el huevo con el azúcar, incorporar la mantequilla fundida, el agua caliente y mezclar bien.

  • Etapa 2

    Añadir la harina y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

  • Etapa 3

    Incorporar y mezclar el aroma (vainilla, ron…).

Cocción

  • Precalentar el aparato para hacer gofres durante unos 15 minutos.

  • Temperatura de cocción ± 180° = Termostato al 6.

  • Tiempo de cocción: 3 minutos.

NB

Enrollar el barquillo alrededor de un cono después de sacarlo del aparato para gofres, o darle cualquier otra forma que se desee.