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! Gaufrier occasion ! – Gaufre de Liège

Catégories:

Type Gaufre de Liège 4x6 - 2000 W

  • Nombre de gaufres

    4
  • Taille de la gaufre

    157 x 98 mm
  • Epaisseur de la gaufre

    32 mm

Prix: 1500 € htva -> 950€ HTVA

Description

Le gaufrier d’occasion est le modèle ref.52222-NR. Il est en très bon état, il a été utilisé afin de réaliser des tests. Plus que quelques pièces disponibles!

C’est un fer à gaufres pour les professionnels, destiné à la cuisson de 4 x gaufres de Liège. Les caractéristiques sont les suivantes :

  • Bloc de cuisson en fonte massive (16 kg)
  • Surface de fermeture usinée
  • Châssis en inox & Plateaux de propreté amovibles en inox
  • Interrupteur et lampe témoin
  • Faible consommation électrique
  • Disponibles en 230 V. ou  110 V.
  • Thermostat 50 à 300°C
    Réglage thermostatique de nos appareils jusqu’à 300° Celsius pour le mode pyrolyse
  • Ouverture jusqu’à 115°
  • Garantie 1 an des composants électriques

Gaufre de Liège – Caractéristiques

C’est une gaufre de Liège généreuse qui est obtenue dans ce fer en fonte (empreinte 4×6). La gaufre est onctueuse et moelleuse en raison de sa bonne épaisseur. En effet, les larges plaques de cuisson peuvent cuire des pâtons jusqu’à +/- 150 grammes.

Une gaufre de Liège idéale pour : boulangerie, salon de dégustation, tea-room, glacier , Food-Truck, kiosk & Corner, Waffle-Shop, biscuiterie, supermarché, …

Infos techniques

  • Puissance: 2000 W
  • Voltage : 230 V.ou 110 V.
  • Dimension espace de travail nécessaire: 50 x 43 x 55 cm
  • Nombre de gaufres : 4
  • Poids maximum pâton: 150 grammes max.
  • Thermostat : 50 à 300°C
  • Ouverture : jusqu’à 115°

Empreinte : 4 x 6  — Dimension : 157 x 98 mm

Plan gaufrier fonte ref.52222

 

Gaufrier en fonte

Appareil pour gaufre de Liège


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