Gaufriers – gaufres spéciales
Une large gamme de gaufriers conçue pour la cuisson de gaufres spéciales les plus tendances.
Ces appareils, destinés à une utilisation intensive pour les professionnels, sont équipés de :
- Véritable fonte massive
- Châssis en inox & Plateaux de propreté amovibles en inox
- Surface de fermeture usinée
- Interrupteur et lampe témoin
- Faible consommation électrique
- Thermostat 50°C à 300°C
- Ouverture rotative complète de 180° ou rotation jusqu’à 115°
Pour une répartition homogène de la pâte et du sucre
Lacquemant & Cornet de glace
Le gaufrier ref.53201 réalise le traditionnel lacquemant. Cette gaufre belge, célèbre dans la Province de Liège, est largement consommée durant la foire d’octobre de Liège. Retrouvez notre recette du lacquemant sur la page « Nos recettes ».
De plus, l’appareil ref.53201 permet de créer vos propres cornets de glace.
Lorsque vous sortez la gaufrette de l’appareil, sculpter le cornet en l’enroulant autour d’un cône, sans oublier de pincer fermement la pointe. De cette manière, vous obtiendrez de superbes cornets de glace fabriqués Maison.
cornet de glace
Les caractéristiques techniques du modèle sont les suivantes :
- Nombre de gaufre(s) : 1 ou 2
- Dimension gaufre : 290 x 215 mm
- Empreinte du moule en fonte : 24 x 18
- Rotation du gaufrier : jusqu’à 115°
- Puissance électrique : 1800 W
Gaufre en cœur
gaufre en coeur
Le gaufrier ref.53120 réalise une grande gaufre composée de 5 gaufres en forme de cœur.
Les caractéristiques techniques du modèle sont les suivantes :
- Nombre de gaufre(s) : 1 ou 5 x gaufre en forme de cœur
- Dimension gaufre : ø 190 mm
- Rotation complète du gaufrier : Oui
- Puissance électrique : 1000 W
Gaufre en Epi ou Lolly waffle
Le gaufrier ref.53121 réalise la cuisson de 3 gaufres en Epi ou « Lolly waffle ».
Les caractéristiques techniques du modèle sont les suivantes :
- Nombre de gaufres : 3
- Dimension gaufre : 230 x (39×69) x 24 mm
- Rotation complète du gaufrier : Oui
- Puissance électrique : 1800 W
Gaufre ronde
Le gaufrier ref.53200 réalise la gaufre américaine, ou plus traditionnellement appelée « Belgian waffle ».
- Nombre de gaufre : 1
- Dimension gaufre : ø 200 mm
- Rotation complète du gaufrier : Oui
- Puissance électrique : 1600 W
Churros
churros
Le gaufrier ref.53128 réalise les célèbres et savoureux churros.
Les caractéristiques techniques du modèle sont les suivantes :
- Nombre de gaufres : 8
- Dimension du churros : 230 x 20 mm
- Rotation complète du gaufrier : Oui
- Puissance électrique : 1800 W
Gaufre « sandwich » ou gaufre ronde fourrée
Le gaufrier ref.53107 réalise une gaufre ronde pouvant être fourrée d’ingrédients salés ou sucrés.
Les caractéristiques techniques du modèle sont les suivantes :
- Nombre de gaufre : 1
- Dimension gaufre : ø 169 x 20 mm
- Rotation complète du gaufrier : Oui
- Puissance électrique : 1600 W
Pour toute commande ou informations supplémentaires, veuillez nous contacter en remplissant le formulaire ci-dessous, avec la référence du ou des gaufrier(s) souhaité(s).