Gaufrier : Gaufre de Bruxelles (ref.52119)
Gaufre de Bruxelles traditionnelle 3x5
Brussels waffle maker - Belgian waffle machine
Gaufre de Bruxelles 3x5 avec garnitures sucrées et fruits.
Gaufrier pour gaufres de Bruxelles - Plaque en fonte professionnel
gaufre de bruxelles avec gaufrier ampi 52119
Plateaux de propreté amovibles - gaufrier professionnel belge - ampi.be
Gaines flexibles - Boitier électrique
Pyramide amovible du plateau de propreté en inox.
Boitier électrique en acier inoxydable (inox)
Réglagle thermostat, interrupteur et lampe témoin
Option : Gaine de protection pour câble d'alimentation
Outil nettoyage pour gaufrier pour gaufres de Bruxelles

Brüsseler Waffeleisen – 52119

Catégories : Waffeleisen, Waffeln Nach Brüsseler Art

Preisspanne: 1.240,00 € bis 1.270,00 € zzgl. MwSt.

Das Ampi® 52119 professionelle Waffeleisen aus massivem Gusseisen ist für die Zubereitung von echten Brüsseler Waffeln konzipiert: leicht, knusprig und luftig.

Es ermöglicht die Zubereitung von 2 großen Brüsseler Waffeln im Format 3×5 mit tiefen Waben, ideal für großzügige Toppings (Sahne, Früchte, Schokolade, Eis usw.). Dank des professionellen Gusseisens garantiert dieses Waffeleisen eine gleichmäßige und konstante Backqualität. Es ist für intensive Produktion und zuverlässigen täglichen Einsatz ausgelegt.

Ideal für Eisdielen, Crêperien, Restaurants, Cafés, Coffee Shops / Tea-Rooms, Hotels, Foodtrucks, Waffel-Shops und Foodservice-Betriebe.

Inklusive: 1 Reinigungsschaber und 1 Waffelgabel für den professionellen Einsatz und optimale Pflege.

Optionen: Schutzschlauch für das Stromkabel

  • Typ

    Brüsseler Waffel 3x5

  • Puissance

    1500 W

  • Anzahl Waffeln

    2

  • Taille de la gaufre

    184 x 105 mm

  • Dicke der Waffel

    29 mm

Beschreibung

Das in Belgien hergestellte Ampi® 52119 professionelle Waffeleisen wurde speziell für die Zubereitung der traditionellen Brüsseler Waffel entwickelt – eine rechteckige Waffel im Format 3×5, bekannt für ihre Leichtigkeit und unvergleichliche Knusprigkeit.

Dank seiner massiven Gusseisenplatten und des Edelstahlgehäuses sorgt dieses belgische Waffeleisen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, konstante Backergebnisse und eine goldbraune Farbe. Die 180°-Rotation ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung des flüssigen Teigs über die gesamte Backfläche und garantiert so ein großzügiges Volumen sowie eine weiche, luftige und gleichzeitig knusprige Textur.

Verarbeitungsqualität & Leistung

  • Materialien und Komponenten in Profiqualität: entwickelt für den intensiven täglichen Einsatz
  • Massiver Gusseisen-Backblock: sorgt für konstante Hitze und kontrolliertes Backen
  • Optimale Backqualität: auch bei kontinuierlicher Produktion
  • Stabile Backleistung über den gesamten Tag hinweg
  • Robuste und langlebige Bauweise: ausgelegt für den langfristigen professionellen Einsatz

Bedienkomfort & Backpräzision

  • 180° rotierendes Waffeleisen: für eine gleichmäßige Verteilung des flüssigen Teigs
  • Präzise gefräste Schließfläche: für perfekten Sitz und gleichmäßig geformte Waffeln
  • Kontrollierte Temperatur: für konstante Ergebnisse bei jedem Backvorgang
  • Regelbarer Thermostat von 50°C bis 300°C: inklusive Pyrolyse-Funktion zur einfachen Reinigung
  • Schalter mit Kontrollleuchte: für eine einfache und sichere Bedienung

Energieeffizienz & Zuverlässigkeit

  • Geringer Energieverbrauch: dank hervorragender Wärmespeicherung des Gusseisens
  • Optimale Wärmespeicherung
  • Lange Lebensdauer: ausgelegt für intensiven professionellen Einsatz (20–30 Jahre)
  • Ersatzteile verfügbar: reparierbar und langlebig
  • 1 Jahr Garantie auf elektrische Komponenten

Zusätzliche Informationen

Gewicht20 kg
Größe60 × 40 × 20 cm
Version

,

Brüsseler Waffeln 3x5

Die Brüsseler Waffel ist ein echter Klassiker der belgischen Tradition.

Die 3×5-Struktur dieser Backplatten ermöglicht die Herstellung von 2 großen Waffeln mit tiefen Waben, die typisch für diese Waffel sind und sich ideal für verschiedene süße oder herzhafte Beläge eignen (Früchte, Sahne, Eis, Sorbets oder auch herzhafte Kombinationen).

Das Ampi® 52119 Waffeleisen ermöglicht Waffeln mit folgenden Eigenschaften:

  • Tiefe Waben (3×5) für großzügige Toppings
  • Groß und luftig
  • Dünn und knusprig
  • Perfekt geformt

Diese Brüsseler Waffel zeichnet sich aus durch:

  • Ihr traditionelles belgisches Format
  • Einen flüssigen Teig, der dank der gleichmäßigen Hitze optimal aufgeht
  • Eine knusprige Außenseite und ein leichtes, fast luftiges Inneres
  • Eine goldbraune Farbe durch Backen bei hoher Temperatur
  • Vielseitige Beläge: Puderzucker, Sahne, Schokolade, Eis, Früchte, Gemüse, Fleisch, Saucen usw.

Warum das Ampi® 52119 Waffeleisen wählen?

Das Ampi® 52119 professionelle Waffeleisen wurde entwickelt, um die Anforderungen von Eisdielen, Restaurants, Cafés, Coffee Shops, Crêperien, Tea-Rooms, Hotels, Foodtrucks und Foodservice-Betrieben zu erfüllen, die echte Brüsseler Waffeln anbieten möchten.

  • Zeitersparnis: gleichzeitiges Backen von 2 großen Brüsseler Waffeln (Format 3×5)
  • Hohe Qualität: leichte, luftige und knusprige Waffeln mit tiefen Waben für Toppings
  • Zuverlässigkeit: massiver Gusseisenblock und Edelstahlgehäuse für intensive Nutzung
  • Konstanz: gleichmäßige Backergebnisse den ganzen Tag über
  • Rentabilität: optimieren Sie Ihre Produktion und Servicequalität

Technische Informationen

  • Gewicht des Waffeleisens: 20 kg
  • Gusseisen-Raster: 3 × 5
  • Anzahl der Waffeln: 2
  • Gewicht der Waffel: 50–80 g (abhängig vom Teig)
  • Größe der Backfläche: 184 × 105 mm
  • Leistung: 1500 W
  • Thermostat: 50°C bis 300°C
  • Benötigte Arbeitsfläche: 60 × 40 × 45 cm
  • Drehöffnung: bis zu 180°
Abdruck ref.52119

Ampi Waffeleisen ref.52119

Lieferung & Kundendienst

  • Schnelle weltweite Lieferung
  • Sichere Zahlung
  • Europäische Union: Bestellung über den Ampi® E-Shop, per E-Mail oder Telefon
  • Außerhalb der EU: Bestellung ausschließlich per E-Mail oder Telefon
  • Reaktiver Kundendienst: Beratung vor und nach dem Kauf (Europa & weltweit)
  • 1 Jahr Garantie auf elektrische Komponenten

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