¿Dónde comer el mejor gofre de Lieja?
El gofre de Lieja ha sido apreciado y disfrutado, con razón, en muchos continentes durante décadas. Pero, ¿estás seguro de haber probado ya el mejor gofre de Lieja?
En Bélgica, es en la Provincia de Lieja donde encontrarás numerosos establecimientos que ofrecen este producto típicamente belga. Por esta razón, la Ciudad de Lieja ha protegido esta tradición otorgando la etiqueta de «Auténtico Gofre de Lieja.» Visita a uno de estos productores certificados si deseas probar un gofre de Lieja de alta calidad y elaborado de manera tradicional.
Como recordatorio, el gofre de Lieja se elabora con una masa suave y cremosa, a la que se le añade azúcar perlado para obtener ese característico sabor crujiente.
Lista de Productores Certificados «Auténtico Gofre de Lieja»
- Une Gaufrette Saperlipopette
www.une-gaufrette-saperlipopette.be/ - Pâtisserie Eggenols
www.eggenols.be - Le Fournil de Michel
www.fournildemichel.be - Maison Massin
www.maison-massin.be - Boulangerie Dédée
Page Facebook - Boulangerie-Pâtisserie Taillard
Page Facebook - Boulangerie-Pâtisserie Delecta
84 Rue Puits-en-Sock, 4020 Liège - Boulangerie-Pâtisserie Maréchal
Rue du Coq 83, 4000 Liège - Le Matin Liégeois
Place du Marché 20, 4000 Liège - Boulangerie-Pâtisserie Vercheval
Rue Fraischamps 92, 4030 Liège - Boulangerie-Pâtisserie François-Dogné
76 Grand Route, 4500 Flémalle - Boulangerie-Pâtisserie Herbillon F.
8 Rue Chéry, 4400 Flémalle - Boulangerie du Tiyou
Rue E. Tiyou 19, 4400 Flémalle
Fuente y más información : https://www.visitezliege.be/en/page/authentique-gaufre-de-liege
