Où manger la meilleure gaufre de Liège?
La gaufre de Liège est appréciée et savourée, à juste titre, sur de nombreux continents depuis des dizaines d’années. Mais êtes-vous certain d’avoir déjà déguster la meilleure gaufre de Liège ?
En Belgique, c’est en Province de Liège où l’on retrouve de multiples enseignes proposant ce produit typiquement belge. C’est pourquoi, la Ville de Liège a protégé cette tradition en labellisant « L’Authentique Gaufre de Liège ». Rendez-vous auprès de ces labellisés si vous souhaiter goûter une gaufre de Liège de qualité et fabriquée traditionnellement.
Pour rappel, la gaufre de Liège est réalisée à partir d’une pâte moelleuse et onctueuse, auquel on ajoute le sucre perlé afin d’obtenir ce goût croquant caractéristique.
Liste des fabricants labellisés « Authentique Gaufre de Liège »
- Une Gaufrette Saperlipopette
www.une-gaufrette-saperlipopette.be/ - Pâtisserie Eggenols
www.eggenols.be - Le Fournil de Michel
www.fournildemichel.be - Maison Massin
www.maison-massin.be - Boulangerie Dédée
Page Facebook - Boulangerie-Pâtisserie Taillard
Page Facebook - Boulangerie-Pâtisserie Delecta
84 Rue Puits-en-Sock, 4020 Liège - Boulangerie-Pâtisserie Maréchal
Rue du Coq 83, 4000 Liège - Le Matin Liégeois
Place du Marché 20, 4000 Liège - Boulangerie-Pâtisserie Vercheval
Rue Fraischamps 92, 4030 Liège - Boulangerie-Pâtisserie François-Dogné
76 Grand Route, 4500 Flémalle - Boulangerie-Pâtisserie Herbillon F.
8 Rue Chéry, 4400 Flémalle - Boulangerie du Tiyou
Rue E. Tiyou 19, 4400 Flémalle
Source et plus d’informations : https://www.visitezliege.be/fr/authentique-gaufre-de-liege