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Où manger la meilleure gaufre de Liège?

La gaufre de Liège est appréciée et savourée, à juste titre, sur de nombreux continents depuis des dizaines d’années. Mais êtes-vous certain d’avoir déjà déguster la meilleure gaufre de Liège ?

En Belgique, c’est en Province de Liège où l’on retrouve de multiples enseignes proposant ce produit typiquement belge. C’est pourquoi, la Ville de Liège a protégé cette tradition en labellisant “L’Authentique Gaufre de Liège“. Rendez-vous auprès de ces labellisés si vous souhaiter goûter une gaufre de Liège de qualité et fabriquée traditionnellement.

Pour rappel, la gaufre de Liège est réalisée à partir d’une pâte moelleuse et onctueuse, auquel on ajoute le sucre perlé afin d’obtenir ce goût croquant caractéristique.

Liste des fabricants labellisés “Authentique Gaufre de Liège”

  • Une Gaufrette Saperlipopette
    www.une-gaufrette-saperlipopette.be/
  • Pâtisserie Eggenols
    www.eggenols.be
  • Le Fournil de Michel
    www.fournildemichel.be
  • Maison Massin
    www.maison-massin.be
  • Maison André
    www.andre-charcuteries.be
  • Boulangerie Dédée
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  • Boulangerie-Pâtisserie Taillard
    Page Facebook
  • Boulangerie-Pâtisserie Delecta
    84 Rue Puits-en-Sock, 4020 Liège
  • Boulangerie-Pâtisserie Maréchal
    Rue du Coq 83, 4000 Liège
  • Le Matin Liégeois
    Place du Marché 20, 4000 Liège
  • Boulangerie-Pâtisserie Vercheval
    Rue Fraischamps 92, 4030 Liège
  • Boulangerie-Pâtisserie François-Dogné
    76 Grand Route, 4500 Flémalle
  • Boulangerie-Pâtisserie Herbillon F.
    8 Rue Chéry, 4400 Flémalle
  • Boulangerie du Tiyou
    Rue E. Tiyou 19, 4400 Flémalle

Source et plus d’informations :