- Beschreibung
- Zusätzliche Informationen
- Gefüllte Waffeln mit Früchten 4x6
- Warum das professionelle Ampi® Waffeleisen 52117 wählen?
- Technische Informationen
- Lieferung & Kundendienst
Beschreibung
Hergestellt in Belgien, ist das Ampi® professionelle Waffeleisen Ref. 52117 bekannt für seine Robustheit, Präzision und Zuverlässigkeit, perfekt geeignet für die Herstellung von gefüllten Waffeln mit Früchten.
Der massive Gusseisen-Backblock und das Edelstahlgehäuse sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung – entscheidend, um den Teig optimal zu backen und gleichzeitig die Struktur und das Gleichgewicht der Fruchtfüllung zu bewahren. Dank seines hochwertigen Designs ist dieses Waffeleisen ein unverzichtbares Gerät für die Produktion von regelmäßigen, stabilen und professionellen belgischen Waffeln mit Fruchtfüllung.
Verarbeitungsqualität & Leistung
- Materialien und Komponenten in Profiqualität: entwickelt für den intensiven täglichen Einsatz
- Massiver Gusseisen-Backblock: sorgt für konstante Hitze und kontrolliertes Backen
- Optimale Backqualität: auch bei kontinuierlicher Produktion
- Stabile Backleistung über den gesamten Tag hinweg
- Robuste und langlebige Bauweise: ausgelegt für den langfristigen professionellen Einsatz
Bedienkomfort & Backpräzision
- 180° drehbares Waffeleisen: für eine gleichmäßige Verteilung von Teig und Fruchtfüllung
- Präzise gefräste Schließfläche: für perfekten Sitz und gleichmäßig geformte Waffeln
- Kontrollierte Temperatur: für konstante Ergebnisse bei jedem Backvorgang
- Regelbarer Thermostat von 50°C bis 300°C: inklusive Pyrolyse-Funktion zur einfachen Reinigung
- Schalter mit Kontrollleuchte: für eine einfache und sichere Bedienung
Energieeffizienz & Zuverlässigkeit
- Geringer Energieverbrauch: dank hervorragender Wärmespeicherung des Gusseisens
- Optimale Wärmespeicherung
- Lange Lebensdauer: ausgelegt für intensiven professionellen Einsatz (20–30 Jahre)
- Ersatzteile verfügbar: reparierbar und langlebig
- 1 Jahr Garantie auf elektrische Komponenten
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 15 kg |
|---|---|
| Größe | 60 × 40 × 20 cm |
| Version |
Gefüllte Waffeln mit Früchten 4x6
Die gefüllte Waffel mit Früchten ist eine typisch belgische Spezialität, die seit vielen Jahren in handwerklichen Bäckereien und Konditoreien zu finden ist. Lange Zeit eher unauffällig, gilt sie heute als Nischenprodukt mit großem Potenzial, geschätzt für ihren authentischen Geschmack und ihre praktische Handhabung.
Im Gegensatz zu anderen belgischen Waffeln wird diese Waffel ausschließlich kalt verzehrt, da sich ihre Aromen dann optimal entfalten. Sie zeichnet sich aus durch:
- Eine leicht knusprige Außenseite
- Einen weichen, fruchtigen Kern mit ausgewogenem Geschmack
- Eine hervorragende Stabilität im kalten Zustand, ohne Auslaufen der Füllung
Diese Waffel ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert. Sie kann:
- im Voraus produziert werden
- nach der Herstellung eingefroren werden
- nach langsamer Auftauung gebacken werden, was eine gleichbleibende Qualität und hohe Produktionsflexibilität ermöglicht
Je nach Rezept und Füllung kann diese gefüllte Waffel ein Gewicht von bis zu 220 g erreichen und stellt damit ein großzügiges und wertiges Produkt dar.
Obwohl sie beim breiten Publikum noch wenig bekannt ist, überzeugt sie schnell: Sobald Kunden sie probieren, sind sie meist begeistert – ein hervorragendes Produkt zur Kundenbindung.
Ideal für: Bäckereien, Konditoreien, Tea-Rooms, Eisdielen, Foodtrucks, Kioske, Verkaufsstände, Waffelgeschäfte und Gastronomie.
Warum das professionelle Ampi® Waffeleisen 52117 wählen?
Das Ampi® Waffeleisen 52117 wurde speziell für Profis entwickelt, die eine effiziente Produktion von gefüllten Waffeln mit Früchten mit gleichbleibender Qualität aufbauen möchten.
- Optimierte Organisation: erleichterte Produktionsplanung, Lagerung und Mengensteuerung
- Originelles Produkt: belgische Spezialität mit hohem Verkaufspotenzial
- Konstante Qualität: gleichmäßige, gut verschlossene Waffeln, ideal für den kalten Verzehr
- Hohe Flexibilität: kompatibel mit Tiefkühlung und Serienproduktion
- AMPI® Zuverlässigkeit: massives Gusseisen und Edelstahlkonstruktion für intensiven Einsatz
- Erhöhte Rentabilität: einfache Vermarktung und optimiertes Bestandsmanagement
Das Modell 52117 ist die ideale Wahl für Betriebe, die ihr Sortiment mit originellen, fruchtgefüllten belgischen Waffeln erweitern möchten.
Technische Informationen
- Gewicht des Waffeleisens: 14 kg
- Gusseisen-Raster: 4 × 6
- Anzahl gefüllter Waffeln: 2
- Gewicht pro Waffel: ± 220 g
- Backfläche: 140 × 97 mm
- Leistung: 1500 W
- Thermostat: 50°C bis 300°C
- Benötigter Arbeitsraum: 60 × 40 × 45 cm
- Drehöffnung: bis 180°
Plan des Ampi Waffeleisens Ref. 52117
Lieferung & Kundendienst
- Schnelle weltweite Lieferung
- Sichere Zahlung
- Europäische Union: Bestellung über den Ampi® E-Shop, per E-Mail oder Telefon
- Außerhalb der EU: Bestellung ausschließlich per E-Mail oder Telefon
- Reaktiver Kundendienst: Beratung vor und nach dem Kauf (Europa & weltweit)
- 1 Jahr Garantie auf elektrische Komponenten
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