Gaufrier : Gaufre de Bruxelles (ref.52119)
Gaufre de Bruxelles traditionnelle 3x5
Brussels waffle maker - Belgian waffle machine
Gaufre de Bruxelles 3x5 avec garnitures sucrées et fruits.
Gaufrier pour gaufres de Bruxelles - Plaque en fonte professionnel
gaufre de bruxelles avec gaufrier ampi 52119
Plateaux de propreté amovibles - gaufrier professionnel belge - ampi.be
Gaines flexibles - Boitier électrique
Pyramide amovible du plateau de propreté en inox.
Boitier électrique en acier inoxydable (inox)
Réglagle thermostat, interrupteur et lampe témoin
Option : Gaine de protection pour câble d'alimentation
Outil nettoyage pour gaufrier pour gaufres de Bruxelles

Brussels wafel – 52119

Catégories : Brussels wafel, Wafelijzers

Prijsklasse: 1.240,00 € tot 1.270,00 € excl. btw

Het Ampi® 52119 professionele wafelijzer in massief gietijzer is ontworpen voor het bakken van echte Brusselse wafels: licht, krokant en luchtig.

U kunt 2 grote Brusselse wafels bakken in 3×5 formaat, met diepe vakjes die ideaal zijn voor royale toppings (slagroom, fruit, chocolade, ijs, enz.). Dankzij het professionele gietijzer garandeert dit wafelijzer een gelijkmatige en constante bakkwaliteit. Het is ontworpen voor intensieve productie en dagelijkse betrouwbaarheid.

Ideaal voor ijssalons, crêperies, restaurants, coffee shops / tea-rooms, hotels, foodtrucks, waffle shops en horeca / foodservice zaken.

Inclusief: 1 reinigingsschraper en 1 wafelvork voor professioneel gebruik en eenvoudig onderhoud.

Opties: beschermhuls voor de voedingskabel

  • Type

    Brusselse wafels 3x5

  • Puissance

    1500 W

  • Aantal wafels

    2

  • Taille de la gaufre

    184 x 105 mm

  • Dikte van de wafel

    29 mm

Beschrijving

Het in België vervaardigde Ampi® 52119 professionele wafelijzer is speciaal ontwikkeld voor het bakken van de traditionele Brusselse wafel, een rechthoekige wafel in 3×5 formaat, gekenmerkt door zijn lichtheid en unieke krokante textuur.

Dankzij de massieve gietijzeren platen en het inox chassis zorgt dit Belgische wafelijzer voor een gelijkmatige warmteverdeling, constante bakresultaten en een mooie goudbruine kleur. De 180° rotatie zorgt ervoor dat het vloeibare beslag gelijkmatig verdeeld wordt over de volledige bakplaat, wat resulteert in een luchtige structuur met een zachte binnenkant en een krokante buitenkant.

Bouwkwaliteit & prestaties

  • Materialen en componenten van professionele kwaliteit: ontworpen voor intensief dagelijks gebruik
  • Massief gietijzeren bakblok: zorgt voor constante warmte en gecontroleerd bakproces
  • Optimale bakkwaliteit: ook bij continue productie
  • Stabiele bakprestaties gedurende de hele dag
  • Robuuste en duurzame constructie: ontworpen voor jarenlang professioneel gebruik

Gebruiksgemak & bakprecisie

  • 180° roterend wafelijzer: voor een gelijkmatige verdeling van het vloeibare beslag
  • Precisie-gefreesd sluitoppervlak: voor een perfecte sluiting en mooi gevormde wafels
  • Gecontroleerde temperatuur: voor constante kwaliteit bij elke bakbeurt
  • Instelbare thermostaat van 50°C tot 300°C: inclusief pyrolysefunctie voor eenvoudig reinigen
  • Schakelaar met controlelampje: voor eenvoudig en veilig gebruik

Energiezuinigheid & betrouwbaarheid

  • Laag energieverbruik: dankzij de uitstekende warmteopslag van het gietijzer
  • Optimale warmtebehoud
  • Lange levensduur: ontworpen voor intensief professioneel gebruik (20 tot 30 jaar)
  • Beschikbaarheid van reserveonderdelen: repareerbaar en duurzaam op lange termijn
  • 1 jaar garantie op de elektrische componenten

Aanvullende informatie

Gewicht20 kg
Afmetingen60 × 40 × 20 cm
Versie

,

Brusselse Wafel 3x5

De Brusselse wafel is een echte klassieker uit de Belgische traditie.

De 3×5 structuur van deze bakplaat zorgt voor 2 grote wafels met diepe vakjes, typisch voor deze wafel, ideaal voor zowel zoete als hartige toppings (fruit, slagroom, ijs, sorbet, of hartige combinaties).

Het Ampi® 52119 wafelijzer maakt wafels die:

  • Voorzien zijn van diepe vakjes (3×5) voor toppings
  • Groot en luchtig zijn
  • Dun en krokant zijn
  • Perfect gevormd zijn

Deze Brusselse wafel onderscheidt zich door:

  • Het traditionele Belgische formaat
  • Een vloeibaar beslag dat perfect rijst dankzij de warmte van het gietijzer
  • Een krokante buitenkant en een lichte, bijna luchtige binnenkant
  • Een goudbruine kleur door bakken op hoge temperatuur
  • Geschikt voor zoete en hartige toppings: poedersuiker, slagroom, chocolade, ijs, fruit, groenten, vleeswaren, sauzen, enz.

Waarom kiezen voor het Ampi® 52119 professionele wafelijzer?

Het Ampi® 52119 professionele wafelijzer is ontworpen om te voldoen aan de eisen van ijssalons, restaurants, cafés, coffee shops, crêperies, tea-rooms, hotels, foodtrucks en horeca / foodservice professionals die authentieke Brusselse wafels willen aanbieden.

  • Tijdsbesparing: gelijktijdige bereiding van 2 grote Brusselse wafels (3×5 formaat)
  • Kwalitatief resultaat: lichte, luchtige en krokante wafels met diepe vakjes voor toppings
  • Betrouwbaarheid: massief gietijzer en inox chassis voor intensief gebruik
  • Constante kwaliteit: gelijkmatige bakresultaten gedurende de hele dag
  • Rendabiliteit: optimaliseer uw productie en servicekwaliteit

Technische informatie

  • Gewicht wafelijzer: 20 kg
  • Wafelafdruk : 3 × 5
  • Aantal wafels: 2
  • Gewicht wafel: 50–80 g (afhankelijk van het beslag)
  • Afmeting bakzone: 184 × 105 mm
  • Vermogen: 1500 W
  • Thermostaat: 50°C tot 300°C
  • Benodigde werkruimte: 60 × 40 × 45 cm
  • Draaibare opening: tot 180°
Wafelijzer Plan

Wafelijzer Plan Ampi ref.52119

Levering & Service na verkoop

  • Snelle levering wereldwijd
  • Veilige betaling
  • Europese Unie: bestellen via de Ampi® E-shop, per e-mail of telefonisch
  • Buiten de EU: bestellen uitsluitend per e-mail of telefonisch
  • Reactieve klantenservice: wij adviseren u vóór en na de aankoop (Europa en wereldwijd)
  • 1 jaar garantie op elektrische onderdelen

Gerelateerde producten