Gaufrier pour gaufres salées fourrées
gaufre fourrée formation apprentissage
Gaufre fourrée avec des ingrédients salés
gaufre salee fourree de champignons lardons
Gaufrier pour gaufres salées fourres d'ingrédients
Gaufrier pour gaufres salees fourrees
Gaufrier en fonte pour les professionnels
Plateaux de propreté amovibles - gaufrier professionnel belge - ampi.be
Pyramide amovible du plateau de propreté en inox.
Boitier électrique en acier inoxydable (inox)
Gaines flexibles - Boitier électrique
Réglagle thermostat, interrupteur et lampe témoin
Option : Gaine de protection pour câble d'alimentation

Hartige gevulde wafels – 52117

Catégories : Gevulde wafelijzers, Wafelijzers

Prijsklasse: 1.240,00 € tot 1.270,00 € excl. btw

De Ampi® wafelijzer ref. 52117 is een professioneel wafelijzer in gietijzer, speciaal ontworpen voor het bakken van hartige gevulde wafels: kaas, ham, groenten, vlees, vis of traiteurbereidingen.

Dankzij de specifieke vorm voor gevulde wafels maakt dit toestel het mogelijk om rijk gevulde Belgische wafels te produceren, perfect gesloten en gelijkmatig gebakken. De robuuste constructie maakt het de ideale oplossing voor restaurants, foodtrucks, snackbars, crêperies, traiteurs, ijssalons en horecazaken (HoReCa) die een origineel en rendabel hartig aanbod willen ontwikkelen.

Inclusief: 1 reinigingsschraper en 1 wafelvork voor optimaal gebruik en onderhoud.

Opties: beschermhuls voor voedingskabel of Z-ondersteuning

  • Type

    Hartige Gevulde Wafels 4x6

  • Puissance

    1500W

  • Aantal wafels

    2

  • Taille de la gaufre

    140 x 97 mm

  • Dikte van de wafel

    27 mm

Beschrijving

Gemaakt in België, staat het Ampi® professionele wafelijzer 52117 bekend om zijn robuustheid, precisie en betrouwbaarheid, speciaal ontwikkeld voor het bakken van hartige gevulde wafels.

Het massieve gietijzeren bakblok en het roestvrijstalen chassis zorgen voor een uitstekende warmteverdeling, essentieel om zowel het deeg als de hartige vulling gelijktijdig te bakken zonder deze uit te drogen of te verbranden. Dankzij het hoogwaardige ontwerp is dit wafelijzer een onmisbaar toestel voor het bereiden van Belgische gevulde wafels die krokant zijn aan de buitenkant en smeuïg vanbinnen.

Bouwkwaliteit & prestaties

  • Materialen en componenten van professionele kwaliteit: ontworpen voor intensief dagelijks gebruik
  • Massief gietijzeren bakblok: zorgt voor constante warmte en gecontroleerd bakproces
  • Optimale bakkwaliteit: ook bij continue productie
  • Stabiele bakprestaties gedurende de hele dag
  • Robuuste en duurzame constructie: ontworpen voor jarenlang professioneel gebruik

Gebruiksgemak & bakprecisie

  • 180° draaibaar wafelijzer: voor een gelijkmatige verdeling van het deeg en de vulling
  • Precisie-gefreesd sluitoppervlak: voor een perfecte sluiting en mooi gevormde wafels
  • Gecontroleerde temperatuur: voor constante kwaliteit bij elke bakbeurt
  • Instelbare thermostaat van 50°C tot 300°C: inclusief pyrolysefunctie voor eenvoudig reinigen
  • Schakelaar met controlelampje: voor eenvoudig en veilig gebruik

Energiezuinigheid & betrouwbaarheid

  • Laag energieverbruik: dankzij de uitstekende warmteopslag van het gietijzer
  • Optimale warmtebehoud
  • Lange levensduur: ontworpen voor intensief professioneel gebruik (20 tot 30 jaar)
  • Beschikbaarheid van reserveonderdelen: repareerbaar en duurzaam op lange termijn
  • 1 jaar garantie op de elektrische componenten

Aanvullende informatie

Gewicht14 kg
Afmetingen60 × 40 × 20 cm
Versie

,

Hartige gevulde wafels

De hartige gevulde wafel is een volwaardige maaltijd en een smakelijk alternatief voor de klassieke zoete Belgische wafel. Ze is ontworpen om een hartige vulling rechtstreeks in de wafel te integreren en is perfect voor snacking, streetfood en kwalitatieve fastfoodconcepten.

Gevulde wafels kunnen worden bereid met een grote variatie aan hartige recepten:

  • gesmolten kazen (cheddar, mozzarella, raclette, …)
  • vlees en charcuterie (ham, spek, chorizo, kip…)
  • bereide groenten en traiteurvullingen
  • vegetarische of vegan recepten
  • creatieve combinaties afhankelijk van uw concept (hartig of zoet-hartig)

Deze Belgische wafels kunnen zowel worden gegeten:

  • warm: vers gebakken of opnieuw opgewarmd
  • koud: als maaltijd, aperitief of take-away product

Hartige gevulde wafels kunnen een gewicht bereiken tot ongeveer ± 220 g, waardoor ze een volwaardig en verzadigend product zijn.

Ideaal voor: restaurants, foodtrucks, snackbars, hotels, bakkerijen, patisserieën, tea-rooms, ijssalons, delicatessenzaken, wafelkramen, kiosken en horecazaken (HoReCa)

Waarom kiezen voor het Ampi® professionele wafelijzer 52117?

Het Ampi® wafelijzer 52117 is speciaal ontworpen voor professionals die een rendabel hartig wafelconcept willen ontwikkelen.

  • Directe differentiatie: bied een originele, trendy en gastronomische hartige Belgische wafel aan
  • Hogere gemiddelde besteding: een volwaardig en voedzaam product met hoge meerwaarde
  • Perfecte bakresultaten: krokant deeg met warme en smeuïge vulling
  • Veelzijdigheid: geschikt voor tal van hartige recepten
  • Professionele betrouwbaarheid: massief gietijzer en inox constructie voor intensief gebruik
  • Rendabiliteit: geoptimaliseerde productiecapaciteit

Het wafelijzer 52117 is de ideale keuze voor professionals die hun aanbod willen uitbreiden voorbij zoete Belgische wafels en willen inspelen op de groeiende vraag naar kwalitatieve hartige snacks.

Technische informatie

  • Gewicht wafelijzer: 14 kg
  • Wafelafdruk: 4 × 6
  • Aantal gevulde wafels: 2
  • Gewicht per wafel: ± 220 g
  • Afmeting bakoppervlak: 140 × 97 mm
  • Vermogen: 1500 W
  • Thermostaat: 50°C tot 300°C
  • Benodigde werkruimte: 60 × 40 × 45 cm
  • 180° draaibare opening
Wafelijzer voor gevulde hartige wafels (gietijzeren bovenkant)

Wafelijzer voor gevulde hartige wafels

Levering & Service na verkoop

  • Snelle levering wereldwijd
  • Veilige betaling
  • Europese Unie: bestellen via de Ampi® E-shop, per e-mail of telefonisch
  • Buiten de EU: bestellen uitsluitend per e-mail of telefonisch
  • Reactieve klantenservice: wij adviseren u vóór en na de aankoop (Europa en wereldwijd)
  • 1 jaar garantie op elektrische onderdelen

Gerelateerde producten