Wie kann man ein waffeleisen aus gusseisen leicht reinigen? – Tipp 2
Wenn sie täglich mit einem waffeleisen aus gusseisen arbeiten, wissen sie, wie schnell sich die kochplatten mit rückständen zusetzen. Beim backen von waffeln fallen nämlich viele teig- und karamellrückstände an. Es ist wichtig, ein waffeleisen in einem guten und sauberen zustand zu halten. Der zustand des geräts beeinflusst seine leistung und die qualität der gebackenen waffeln.
Wir empfehlen als zusätzliches hilfsmittel den Ampi reinigungsschaber.
Kartoffelstärke ist eine einfache und sehr effektive reinigungslösung für die tägliche pflege! Es ist eine natürliche, preiswerte zutat, die sie leicht beschaffen können.
Wichtig: Dieses Reinigungsverfahren wird nur für Korkenzieherwaffeln empfohlen.
Das reinigungsverfahren besteht darin, eine paste zu verwenden, die aus kartoffelstärke + wasser besteht. Diese flüssige paste entfernt mühelos zucker-, karamell- und teigreste in der form.
Geschätzte Zeit: 10-15 minuten.
- Stellen sie die temperatur des waffeleisens auf 220-240 °C und lassen sie es die temperatur erreichen.
- In der zwischenzeit die zutaten verrühren: 120 g kartoffelstärke auf 200 ml wasser. Hinweis: die mischung wird flüssig sein.
- Die mischung auf die backplatten A und B gießen. Den teig quellen und eindicken lassen, bis keine flüssigkeit mehr zu sehen ist, dann das waffeleisen 5 minuten lang schließen.
- Öffnen sie das waffeleisen, nehmen sie die kartoffelstärkemasse, die die rückstände auf den backplatten aufgenommen hat, heraus und entsorgen Sie sie.
Tipps
Diese Art der Reinigung wird nur bei Waffeleisen für Lütticher Waffeln oder Zuckerwaffeln empfohlen!
Bei Geräten für Brüsseler Waffeln ist dies nicht zu empfehlen, da die Stärke das Fett stark zurückzieht. Die Brüsseler Waffeln könnten dadurch verkleben.
Wir empfehlen, diesen vorgang durchzuführen, wenn Sie die Produktion beendet haben, bevor Sie das Waffeleisen ausschalten und wegräumen. Auf diese Weise ist das Gerät in einem guten Zustand, um mit dem nächsten Waffelbacken zu beginnen.
Wenn sie jedoch im laufe des tages ein tief haben und ihr waffeleisen verschmutzt ist, empfehlen wir, diese operation durchzuführen und nicht bis zum ende ihrer schicht zu warten, um sie durchzuführen.
Nicht vergessen
Nach der verwendung von speisestärke das waffeleisen einölen und einfetten, während sie den nächsten backvorgang starten.
Effektive zutat zur reinigung eines waffeleisens
Kartoffelstärke ist in allen arten von geschäften erhältlich. Es ist also eine natürliche und billige zutat, die leicht dabei hilft, ein professionelles waffeleisen aus gusseisen in einem tadellos sauberen zustand zu halten. Und bitte merken sie sich, dass es wichtig ist, parallel dazu den reinigungsschaber zu verwenden.