Gaufre de Bruxelles 4x6 - Gaufrier ref. 52126 BR

Gaufre de Bruxelles 4x6 avec chantilly chocolat et fraises.

Gaufre de Bruxelles épaisse et moelleuse - intérieur - Gaufrier ref. 52126-BR

Gaufre de Bruxelles epaisse et moelleuse 4x6

Gaufrier électrique professionnel en fonte (ref.52126) - Ampi.be

Gaufrier Liege ref.52126 pour gaufres liegeoises belges au sucre perlé

gaufrier pro en fonte avec inox (acier inoxydable)

Plateaux de propreté amovibles - gaufrier professionnel belge - ampi.be

Pyramide amovible du plateau de propreté en inox.

Boitier électrique en acier inoxydable (inox)

Réglagle thermostat, interrupteur et lampe témoin

Option : Gaine de protection pour câble d'alimentation

Gofre de Bruselas – 52126-BR

Catégories : Gofre de Bruselas, Máquinas de gofres

Rango de precios: desde 1.240,00 € hasta 1.270,00 € sin IVA

La gofrera Ampi® ref. 52126-BR es una gofrera profesional de hierro fundido especialmente diseñada para la cocción de gofres de Bruselas gruesos y esponjosos.

Gracias a su formato 4×6, permite preparar 2 grandes gofres de Bruselas al mismo tiempo, ofreciendo un resultado uniforme, dorado y generoso. Esta versión es especialmente apreciada para elaborar gofres belgas más gruesos, suaves y ricos en toppings, ideales para una clientela exigente.

Su rendimiento la convierte en la herramienta ideal para un uso intensivo en panaderías, coffee shops, heladerías, tea-rooms, food-trucks y establecimientos de food service / hostelería.

Incluye: 1 raspador de limpieza y 1 1 tenedor para gofres para un uso y mantenimiento óptimos.

Opciones: funda protectora para el cable eléctrico

Tipo
Gofre de Bruselas 4x6
Puissance
1500 W
Número de gofres
2
Taille de la gaufre
167 x 115 mm
Grosor del gofre
27 mm

Descripción

Fabricada en Bélgica, la gofrera profesional ref. 52126-BR es reconocida por su robustez y larga vida útil. Su bloque de cocción en hierro fundido macizo (16 kg) y su estructura en acero inoxidable están diseñados para resistir un uso intensivo diario.

Gracias a su diseño de alta gama, esta gofrera es la herramienta imprescindible para preparar gofres de Bruselas suaves, gruesos y generosamente cubiertos.

Este formato es muy apreciado por su carácter gourmet y generoso, y se diferencia claramente del formato clásico de gofre de Bruselas (3×5 con alveolos más grandes – ver gofrera ref. 52119).

Calidad de fabricación y rendimiento

Materiales y componentes de calidad profesional: diseñados para uso intensivo diario
Bloque de cocción en hierro fundido macizo: calor constante y cocción controlada
Calidad de cocción óptima: incluso en producción continua
Rendimiento estable durante toda la jornada
Construcción robusta y duradera: pensada para varios años de uso profesional

Comodidad de uso y precisión de cocción

Gofrera rotativa 180°: permite una distribución homogénea de la masa líquida
Superficie de cierre mecanizada con precisión: para un ajuste perfecto y gofres bien formados
Temperatura controlada: resultados constantes en cada cocción
Termostato regulable de 50°C a 300°C: con función de pirólisis para facilitar la limpieza
Interruptor con luz indicadora: uso sencillo y seguro

Eficiencia energética y fiabilidad

Bajo consumo eléctrico: gracias a la excelente retención de calor del hierro fundido
Óptima conservación del calor
Larga vida útil: diseñada para uso profesional intensivo (20–30 años)
Repuestos disponibles: equipo reparable y duradero
Garantía de 1 año en componentes eléctricos

Información adicional

Peso	20 kg
Dimensiones	60 × 40 × 20 cm
Versión	110/120V/130V, 230V, 230V + Protección para cable de alimentación

Gofre de Bruselas 4x6

Gofres de Bruselas en formato 4×6, muy demandados por:

Una textura más esponjosa gracias al grosor
Un gofre belga más consistente y generoso (80–90 g)

Su estructura cuenta con 24 alveolos más pequeños, ideales para añadir toppings abundantes como chocolate, nata, frutas, salsas y otros acompañamientos.

Este tipo de gofre belga ofrece una experiencia visual atractiva y muy gastronómica, perfectamente adaptada para venta para llevar o consumo en el local.

¿Por qué elegir la gofrera profesional Ampi® 52126-BR?

La gofrera profesional Ampi® 52126-BR está diseñada para satisfacer las necesidades de profesionales exigentes: heladerías, fast-foods, coffee shops, restaurantes, hoteles y negocios de hostelería / food service.

Ahorro de tiempo: cocción simultánea de 2 grandes gofres de Bruselas con perfecta homogeneidad
Resultado: gofres gruesos, esponjosos y generosos, ideales para toppings y propuestas gourmet
Formato 4×6: muy valorado por ofrecer gofres más consistentes y visualmente atractivos
Fiabilidad: hierro fundido macizo y estructura en acero inoxidable, diseñados para durar años
Rentabilidad: pensado para uso intensivo sin pérdida de regularidad en producción

Informativos técnicos

Peso de la gofrera: 20 kg
Molde de hierro fundido: 4 x 6
Número de gofres : 2
Dimensión de una zona de cocción: 167 x 115mm
Peso del gofre (cocido): 80 – 90 g
(depende también de la textura de la masa)
Potencia: 1500 W
Termostato: 50°C hasta 300°C
Espacio de trabajo necesario: 60 x 40 x 45 cm
Apertura rotativa de 180°, para masa líquida

Plano gofrera Ampi ref.52126-BR

Envío & Servicio posventa

Entrega rápida en todo el mundo
Pago seguro
Unión Europea: pedidos a través de la tienda online Ampi®, por correo electrónico o por teléfono
Fuera de la UE: pedidos únicamente por correo electrónico o teléfono
Servicio posventa reactivo: asesoramiento antes y después de la compra (Europa y resto del mundo)
Garantía de 1 año en los componentes eléctricos