Bereiding van de compote

• Stap 1

  Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes.

• Stap 2

  Doe de appels, suiker en 200ml water in een kookpan.

• Stap 3

  Kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 8–10 minuten, afhankelijk van de gewenste textuur.

• Optioneel

  Voeg tijdens het koken een snufje kaneel of vanille toe.

De perfecte textuur verkrijgen

Meng in een kom het maïszetmeel met 40 ml water.
Giet dit mengsel in de nog warme compote en breng het aan de kook.
Roer voortdurend tot de vloeistof dikker wordt en de vulling stevig en homogeen is.