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Mezcla – Gofre de Bruselas

Categorías:

Tipo Gofre de Bruselas -

  • Número de gofres

    +/- 20 gofres / kg de mezcla
  • Taille de la gaufre

    Depende de la gofrera
  • Grosor del gofre

    Depende de la gofrera

La mezcla para gofres de Bruselas permite preparar fácilmente gofres de Bruselas crujientes y de calidad.

Pedido & Precio

Puede comprar las bolsas de mezcla para gofres de Bruselas directamente en nuestro e-shop Ampi®.

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Utilización

Simplemente mezcle con agua y tendrá una masa líquida para gofres de Bruselas lista para su cocción. Hace un fresco y delicioso gofre belga. Sólo queda añadir rellenos dulces (fruta, helado, nata montada, etc.) al gofre de Bruselas.

La bolsa de mezcla es muy práctica por su facilidad de almacenamiento.
Tiene una vida útil de 1 año desde la fecha de fabricación.

El gofre de Bruselas es ideal para un food-truck, un hotel, un restaurante, una tienda de gofres, un salón de té, una heladería, …

Características

  • Envasado: saco de 10 kg
  • Plazo de conservación: 1 año (desde la fecha de producción)
  • Ingredientes necesarios: mezcla para gofres de Bruselas + agua
  • Sin pedido mínimo

Receta

Ingredientes

  • Mezcla gofres de Bruselas: 1000 g
  • Agua : +/- 1300 ml

Preparación

Mezclar los ingredientes durante 2 minutos hasta obtener una pasta líquida y fluida.
Dejar reposar la masa durante 30 minutos para la fermentación.

Cocción

  1. Cuando la gofrera haya alcanzado la temperatura recomendada: vierta la masa líquida cada una de las placas de cocción, llenando toda la superficie.
  2. Cierre la gofrera y gire inmediatamente el aparato 180°.
  3. Hornear durante unos 3 minutos 30 secundos.
  4. Retirar los gofres con un tenedor para gofres.

Prueba del producto

Es posible probar la calidad de nuestra mezcla para gofres de Bruselas en un formato de 1kg.
Pida este envase a través de nuestra E-Shop (mezcla para gofres de Bruselas 1kg).

Gaufre de Bruxelles avec chantilly

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