Mezcla – Gofre de Bruselas
La mezcla para gofres de Bruselas permite preparar fácilmente gofres de Bruselas crujientes y de calidad.
Pedido & Precio
Puede comprar las bolsas de mezcla para gofres de Bruselas directamente en nuestro e-shop Ampi®.
Utilización
Simplemente mezcle con agua y tendrá una masa líquida para gofres de Bruselas lista para su cocción. Hace un fresco y delicioso gofre belga. Sólo queda añadir rellenos dulces (fruta, helado, nata montada, etc.) al gofre de Bruselas.
La bolsa de mezcla es muy práctica por su facilidad de almacenamiento.
Tiene una vida útil de 1 año desde la fecha de fabricación.
El gofre de Bruselas es ideal para un food-truck, un hotel, un restaurante, una tienda de gofres, un salón de té, una heladería, …
Características
- Envasado: saco de 10 kg
- Plazo de conservación: 1 año (desde la fecha de producción)
- Ingredientes necesarios: mezcla para gofres de Bruselas + agua
- Sin pedido mínimo
- Producción estimada (10 kg): +- 280 gofres de Bruselas
Receta
Ingredientes
- Mezcla gofres de Bruselas: 1000 g
- Agua : +/- 1300 ml
Preparación
Mezclar los ingredientes durante 2 minutos hasta obtener una pasta líquida y fluida.
Dejar reposar la masa durante 5-10 minutos para la fermentación.
Cocción
- Precalentar la gofrera para gofres de Bruselas (ref.52119)
- Temperatura de cocción recomendada: +/- 200°C.
- Tiempo de cocción: +/- 3min30
- Cuando la gofrera haya alcanzado la temperatura recomendada: vierta la masa líquida cada una de las placas de cocción, llenando toda la superficie.
- Cierre la gofrera y gire inmediatamente el aparato 180°.
- Hornear durante unos 3 minutos 30 secundos.
- Retirar los gofres con un tenedor para gofres.
Prueba del producto
Es posible probar la calidad de nuestra mezcla para gofres de Bruselas en un formato de 1kg.
Pida este envase a través de nuestra E-Shop (mezcla para gofres de Bruselas 1kg).
