Aanbieding!

Parelsuiker C40

Catégories : Ingrediënten, Parelsuiker

Prijsklasse: 7,00 € tot 72,52 € HTVA

Parelsuiker, of greinsuiker, is essentieel om een authentieke Luikse wafel te maken. Dit typisch Belgische ingrediënt laat u karamelliseren zodat het een knapperige en goudkleurige coating vormt voor de wafel.

Wij verkopen parelsuiker C40 van de firma Couplet Sugars, fabrikant en wereldleider in parelsuiker. De parelsuiker van deze firma wordt bovendien gebruikt in de meeste Luikse wafels die wereldwijd worden gegeten.

Type
Parelsuiker C40
Aantal wafels
-
Taille de la gaufre
-
Dikte van de wafel
-

Beschrijving

Optimale hardheid
De parel behoudt zijn hardheid voor het grootste gedeelte, wat een knapperige gesuikerde wafel oplevert.
Ontstofte suiker
De parel wordt ontdaan van het suikerstof zodat er geen onnodige afzetting in uw zak achterblijft. Bovendien zorgt niet-ontstofte suiker ervoor dat gietijzeren bakplaten sneller vuil worden.
Termijnen voor bewaring
Aangezien parelsuiker tot de categorie van de suikers in vaste toestand behoort, is er geen verplichting om een minimale houdbaarheidsdatum te vermelden.
Gecertificeerd halal & koosjer
Gegarandeerd zonder ggo’s

Aanvullende informatie

Gewicht	N/B
Afmetingen	N/B
Gewicht	1kg, 10kg, 25kg

Kenmerken

Grootte parelsuiker C40: stukjes van 6 tot 9,5 mm
Verpakking: zak van 25 kg
Bewaring: 12-30 °C – Thermische schokken vermijden – Max. vochtigheid: 65%

Verhouding & Hoeveelheid

Tussen 400-500 gram parelsuiker per kg meel of mix voor Luikse wafels.

Uitvoering

Meng de parelsuiker helemaal aan het eind van het recept voorzichtig, en laat het deeg daarna nog een laatste maal rijzen.

Levering & Service na verkoop

Snelle levering wereldwijd
Veilige betaling
Europese Unie: bestellen via de Ampi® E-shop, per e-mail of telefonisch
Buiten de EU: bestellen uitsluitend per e-mail of telefonisch
Reactieve klantenservice: wij adviseren u vóór en na de aankoop (Europa en wereldwijd)
1 jaar garantie op elektrische onderdelen