Brusselse wafelmix
Ingrediënten (Voor 20 wafels)
-
Brusselse wafelmix: 1000 g
-
Water: 1300 ml
Vermenging
-
Stap 1
Meng de ingrediënten gedurende 2 minuten tot u een vloeibaar deeg krijgt.
Laat het deeg 5-10 minuten rusten om te gisten.
Bakken
-
Laat het wafelijzer ref.52119 voorverwarmen
-
Baktemperatuur : ca. 200°C.
-
Baktijd : ca. 3min30
-
Zodra het wafelijzer de aanbevolen temperatuur heeft bereikt, giet u het vloeibare deeg op een van de bakplaten zodat alle vakjes gevuld worden.
-
Sluit het wafelijzer en draai het apparaat onmiddellijk 180°.
-
Laten bakken gedurende 3.30 minuten.
-
Maak de wafels los met een wafelvork.