Nuestro Blog

¡Bienvenidos a nuestro blog de gofreras Ampi! Aquí encontrarás una variedad de artículos sobre nuestras gofreras: consejos prácticos, recomendaciones de uso, recetas de gofres belgas e internacionales y las últimas noticias de nuestra página de Facebook. Sumérgete en el mundo de las gofres con toda la información esencial para aprovechar al máximo tu gofrera Ampi. Mantente informado e inspirado con nuestros contenidos variados.

Cómo usar correctamente una wafflera de hierro fundido: 9 errores que debes evitar

Las gofreras profesionales de hierro fundido son equipos robustos y precisos, diseñados para durar muchos años Sin ...

Aprende a dominar la cocción de los waffles belgas

Aprende a dominar la cocción de los waffles belgas Los waffles belgas son una institución culinaria reconocida en ...

El proceso de fabricación del azúcar perlado belga: un saber hacer único

El azúcar perlado, también conocido como azúcar en grano o azúcar gruesa, es un ingrediente indispensable en muchas ...

Las Deliciosas Aplicaciones del Azúcar Perlado

El azúcar perlado, ese pequeño ingrediente crujiente y refinado, es mucho más que un simple añadido dulce en las ...

Gofreras Fiables y Reparables: Calidad al Servicio de la Sostenibilidad

Desde 1987, nuestra empresa se ha comprometido a ofrecer gofreras de alta calidad, diseñadas para durar y ser ...

Gofres salados rellenos: una opción innovadora y deliciosa

Durante mucho tiempo, los gofres han sido un símbolo de los dulces, pero ahora evolucionan hacia nuevos sabores Los ...

El Arte de los Gofres Belgas: Recetas, Consejos y Tradiciones

Bélgica es mundialmente conocida por su gastronomía, y entre sus joyas culinarias destacan los gofres belgas Estas ...

¿Cómo elegir la mejor gofrera profesional de hierro fundido?

Cuando busque la gofrera profesional de hierro fundido perfecta para su establecimiento, es esencial hacer la elección ...

Preparar auténticos gofres belgas con un paquete de ingredientes

¿Estás listo para descubrir la autenticidad de los auténticos gofres belgas con azúcar perlado de L'Atelier de Mady ...

Historia y origen de los gofres de Bruselas: una deliciosa tradición belga

Descubra la fascinante historia y los orígenes del famoso gofre de Bruselas Una especialidad culinaria emblemática de ...

Ampi.be en la SIRHA de Lyon (France)

Nuestra empresa estará presente en la próxima feria SIRHA de Lyon (Francia) Esta feria internacional reúne a los ...

Equipo esencial para la preparación y venta exitosa de gofres

Voici le matériel le plus utile, la liste des équipements de qualité pour une préparation réussie et une vente de ...

El croffle: un croissant que se convierte en un exitoso gofre

Los croffles están de moda desde hace unos años en los desayunos y brunchs ¿Pero qué es Si no te has dado cuenta ...

Ventajas de utilizar una mezcla para gofres

Las mezclas para gofres son productos muy interesantes para las profesionales que buscan gofres frescos y caseros Si ...

Las diferencias entre el gofre de Bruselas y el gofre de Lieja

Al pasear por las calles de Bruselas, el delicioso olor de los gofres belgas invade muchas tiendas Está difícil ...

Masa de gofres de Lieja : consejos

La masa para gofres de Lieja debe tener forma de bola antes de la cocción Una vez preparada la masa, cada trozo se ...

El gofre clásico : un gofre belga suave apreciado

Para muchos belgas, el gofre clásico (llamado gofre 4/4 en Bélgica) es un recuerdo de la infancia Este gofre belga ...

Receta de gofres de Lieja caseros

Los gofres de Lieja requieren una gran preparación a diferencia de otros gofres belgas ¡Pero el resultado es tan ...

Proceso de limpieza de una gofrera: almidón de patata – consejo n°2

Si trabaja con una aparato para gofres de hierro fundido todos los días, sabe que las zonas de cocción se obstruyen ...

Gofre de frutas : caraterísticas y sabores

El gofre de frutas, menos famoso que el gofre de Lieja o Bruselas, es muy apreciado y tiene un gran potencialEs un ...

¿Cómo encargar una gofrera Ampi®?

Los productos Ampi® se pueden encargar fácilmente Ya sea que se encuentre en el extranjero o en Bélgica, entregamos ...

¿Dónde comer el mejor gofre de Lieja?

El gofre de Lieja ha sido apreciado y disfrutado, con razón, en muchos continentes durante décadas Pero, ¿estás ...

Los puntos de venta para gofres

En Bélgica y en todo el mundo, hay múltiples puntos de venta dedicados a los gofres Los gofres dulces o salados ...

Las ventajas de una autentica gofrera belga

Usted es panadero, pastelero, restaurador o un apasionado de los aparatos para gofres de calidad con materiales y ...

Vender gofres belgas en el extranjero

El gofre es una especialidad belga que viaja fácilmente Su éxito mundial hace que sea un negocio lucrativo y muy ...

Limpiar una gofrera de hierro fundido

El accesorio "raspador" es un utensilio diseñado especialmente para las máquinas para gofres de la marca Ampi® La ...

El azúcar perlado: un ingrediente belga esencial para gofres de Lieja

El azúcar perlado es el ingrediente esencial que da su sabor y crujiente al gofre de Lieja Elegir azúcar perlado de ...

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